Il CONCEPT
Uno spazio progettato per essere un laboratorio di idee nel segno della sostenibilitàmente dedicata al mondo del caffè, degli specialty coffee e alle sinergie con le filiere sostenibili del vino, dell’olio e delle eccellenze della nostra terra, e che lo scorso anno ha portato più di 5000 visitatori ad appassionarsi e a scoprire il caffè sotto una nuova luce.
Il festival, arrivato alla sua quarta edizione organizzata da Morettino, si terrà per il secondo anno di fila nella splendida location del Palermo Marina Yachting – Molo Trapezoidale, un luogo che ha restituito alla città il legame con il suo mare che per lungo tempo le era stato negato.
il festival
Il Festival è un crocevia dinamico dove si alternano masterclass, dibattiti, workshop e percorsi di degustazione.
Riuniamo sotto lo stesso tetto roasters, esperti di vino, artigiani del gusto, chef, giornalisti e sommelier per un dialogo aperto tra le eccellenze.
L’obiettivo è esplorare le profonde connessioni e le similitudini tra il caffè di altissima qualità e i prodotti agricoli di punta del nostro territorio. Un vero e proprio viaggio sensoriale che celebra la cultura del terroir e promuove pratiche di sostenibilità ambientale attraverso il confronto diretto tra le diverse filiere.
Il Palermo Marina Yachting
Celebriamo il ritorno di Palermo al suo elemento naturale: un’antica porta sul Mediterraneo che si riapre alla città.
Il nuovo porto è il frutto di un lungimirante progetto di rigenerazione urbana, fortemente promosso dal Presidente dell’Autorità Portuale Pasqualino Monti, che ha finalmente riconnesso il tessuto urbano all’acqua.
Proprio qui, davanti al mare e alle antiche mura della cittá, si svolgeranno masterclass, talk, incontri, degustazioni e tanto altro.
PER INFORMAZIONI E PARTNERSHIP: INFO@PALERMOCOFFEEFESTIVAL.IT
